कोलीन- स्मरणशक्ती, शिकणे आणि लक्ष यांसाठी आवश्यक असलेले न्यूरोट्रांसमीटर, एसिटाइलकोलीनसाठी अग्रदूत. न्यूरोनल झिल्लीच्या संरचनेचे समर्थन करते.
फॉस्फोलिपिड्स- न्यूरोनल झिल्ली निर्मिती आणि सिनॅप्टिक फंक्शनसाठी अविभाज्य; न्यूरोट्रांसमीटर सिग्नलिंगवर प्रभाव टाकू शकतो.
ल्युटीन आणि झेक्सॅन्थिन- अँटिऑक्सिडंट कॅरोटीनोइड्स जे मेंदूमध्ये जातात, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव आणि जळजळ कमी करतात जे संज्ञानात्मक घटाशी संबंधित आहेत.
ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्– सिनॅप्टिक प्लास्टिसिटी, मायलिनेशन आणि संपूर्ण मेंदूच्या संरचनेचे समर्थन करते; काही अंड्यांमध्ये कमी प्रमाणात आढळतात.
बी-व्हिटॅमिन्स– न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषण, मेथिलेशन प्रक्रिया आणि होमोसिस्टीन नियमन, सर्व संज्ञानात्मक आरोग्याशी जोडलेले समर्थन.
सेलेनियम- ट्रेस खनिज जे न्यूरॉन्सचे ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करते आणि संज्ञानात्मक कार्यास समर्थन देते.
थोडक्यात, ही पोषक तत्त्वे मेंदूला विचार करण्यास, शिकण्यास, लक्षात ठेवण्यास आणि कालांतराने स्वतःचे संरक्षण करण्यास मदत करू शकतात.
